Győrfi csaknem negyven éven át kézilabdázott, illetve 1989-től 2011-ig élvonalbeli kézilabdacsapatoknál dolgozott vezetőedzőként. Volt többek között a Ferencváros, az Elektromos és a Pestszentlőrinc edzője is, közben pedig a magyar junior-válogatottat is vezette 1996–1997-ben. A kézilabda-szövetségben betöltött funkciói mellett Győrfi a Magyar Egyetemi és Főiskolai Sportszövetségben is látott el feladatokat, a Szabadidősport Bizottságnak volt elnöke, a TFSE kézilabda-szakosztályának igazgatója volt.
„Mindemellett vallástörténetet oktatott, a világhálón különféle témakörökben lelhetők fel tartalmas és emelkedett hangulatú előadásai szeretetről és társadalomról, eredményességről és egészségről. Számos olyan erény szelíd, csendes, de nagy tudású birtokosa volt, amely e rohanó és harsány világban sokaknak bizonyára fel sem tűnt. Ez azonban őt a legkevésbé sem zavarta. Befelé és – mélyen vallásos emberként – felfelé tekintve élte az életét, ennek is köszönhette, hogy hosszú és súlyos betegségét méltósággal, alkotó munkával, derűvel, mondhatni, a külvilág számára szinte észrevétlenül viselte.
Fájdalmasan fiatalon hunyt el, de örömteli módon sokat hagyott maga után.
Győrfi Jánost a Magyar Kézilabda Szövetség és a kézilabdás társadalom saját halottjának tekinti. Hogy emlékét megőrizzük, arra fogadalmat sem kell tennünk – magától értetődik” – áll az mksz.hu közleményében.
