Dietetikus szakértőnk ezúttal a quinoát mutatja be, amelynek rendszeres fogyasztását többek között a vércukorszint optimális szinten tartása miatt is érdemes megfontolni.

A kefirben lévő teljes értékű fehérje, a jól feszívódó kálcium, az alacsony zsírtartalom és a könnyű emészthetőség mind mellette szól, csak tudni kell, hogyan fogyasszuk.

A zabkása sokak számára népszerű reggeli, ám ha szeretnénk a kásafélék terén valami változatosságot beiktatni, érdemes a köleskását is kipróbálni.

A zabkásához hasonlóan a granola is egyre népszerűbb tejjel, növényi itallal vagy joghurttal fogyasztva, ráadásul otthon is könnyen elkészíthetjük.

Tápanyagokban dús, könnyebben emészthető nyersanyag a sütőtök, amely a teljesítmény növelésében, a folyadék- és ionháztartás megtartásában is segít.

A céklát nemcsak ecetes változatban, hanem frissen préselt zöldségléként is lehet fogyasztani, magas vitamin-, ásványianyag-, rost- és antioxidáns-tartalma van.

Dietetikai sorozatunk következő részében segítünk eligazodni a tészták világában, és arra is választ kaphatunk, vajon valóban fontos -e a futóversenyek előtti tésztaparti.

Dietetikus szakértőnk ezúttal a májról ír hasznos tudnivalókat: nemcsak A-vitaminban gazdag, hanem a vastartalma is jelentős.

Folytatjuk a Sportolók kedvencei-sorozatunkat – ezúttal a paradicsomról gyűjtöttünk össze érdekességeket, tippeket.

A szőlő jól beilleszthető a szabadidős vagy versenysportolók étrendjébe, tápanyag- és antioxidáns-tartalma mellett gyors energiapótlást biztosít a szervezet számára.

A cukkini bátran beilleszthető a szabadidős és versenysportolók étrendjébe, csekély energiatartalma miatt viszont érdemes más ételekkel együtt fogyasztani.

Sorozatunk legújabb részében a mazsola fogyasztásának rejtelmeivel foglalkozunk. Gyors energiapótlási céllal mindenképp érdemes enni, de nagyobb mennyiségben csak óvatosan iktassuk be az étrendbe.

Magas energiatartalmú táplálék, amelynek rengeteg változata elérhető, a megfelelő rostbevitel miatt ajánlott barna rizst használni az étkezésekhez.

Rengeteg fehérjét tartalmaz, ugyanakkor sokat fogyasztani belőle egyáltalán nem célszerű.

Fehérjetartalma jelentős, és súlyos betegségek megelőzésében is szerepe lehet.

Népszerű gyümölcs, amit nem csak a gyerekek imádnak, és a felnőttek sportteljesítményére is pozitív hatással lehet.

A sajt értékes fehérje- és kálciumforrásnak számít, így gyakori, megfelelő mennyiségű bevitele hozzájárul az ideg- és izomműködéshez. Sportolóknak a zsírszegény változat javasolt.

Már nyolcezer évvel ezelőtt is kedvenc volt, hosszabb távú versenyeken nagyon sokat érhet!

A mandula remek napindító lehet a zabkásánk tetejére szórva, de tejpótló mandulaitalként „tejeskávéba”, turmixba téve is színesíti étrendünket.

Az édesburgonya bátran beilleszthető a sportolók étrendjébe, lassan felszívódó szénhidráttartalma miatt hosszú ideig biztosít energiát.